Sobremesa Doce do Lourenço

Ingredientes

• 1 gelado de nata / baunilha;
• 3 tabletes de chocolate de culinária;
• 1 tablete de chocolate branco;
• 1 pacote de bolacha Maria;
• 2 latas de leite condensado;
• Frutos vermelhos frescos, leite e margarina q.b.

Modo de Preparação

1º Passo 

Num recipiente bem seco, coloque os chocolates e leve ao lume em banho - Maria. Não deixe a água ferver, apenas aquecer, até formar pequenas bolhas no fundo do recipiente usado.

2º Passo 

Retire do fogão e mexa bem o chocolate, até derreter por completo. Com o auxílio de uma colher de sopa, coloque o chocolate derretido em copinhos. Espalhe bem, para que fique uniforme, escorra o excesso de chocolate e coloque os copinhos virados sobre uma placa forrada com papel de alumínio.

Leve ao frigorífico por 1º minuto e repita esta operação, para dar formato aos copinhos e não deixá - los quebradiços. 

Quando o chocolate estiver endurecido, recorte com cuidado as bordas dos copinhos, retirando o excesso de chocolate.

3º Passo

Misture todos os ingredientes e faça o recheio. De seguida, coloque - o nos copinhos. Decore e sirva ao seu gosto.